目前，我國部分釀酒設備製造水平已逐漸達到國（guó）際水平，釀酒設備的種類和（hé）規格比較齊全，釀酒設（shè）備的設計、製造、檢測、驗收、安裝調試全過程已經實現標準化和規範化，服務從工程局（jú）部承包向整體方案（àn）交鑰匙工（gōng）程總承包方向轉變（biàn），滿足客戶"個性化（huà）"、"異型化"和"交鑰匙工程"的要求，出現了設備供應商（shāng）之間的小型橫向聯合，其中國產糖化設備和發酵設（shè）備已經占據了國內市（shì）場的主導（dǎo）地位，其配套的電氣（qì）控製係統已能實現國（guó）產（chǎn）化，除滿足（zú）國內需求（qiú）外還出口到國外。 
      中國釀酒行業保持良好的發展（zhǎn）勢頭
　　  中國釀酒行業在2010年保持（chí）了較好的（de）發（fā）展勢頭，2010年1至10月份，全國白酒累計產量（liàng）694.7萬千升，同比（bǐ）增長26.6％；啤酒累（lèi）計產量3970.3萬千升，同比增長6.5％；黃酒（jiǔ）累計產量103.6萬千升，同比增長10.8％；葡萄酒（jiǔ）累計產量85.2萬千升，同比增長16.6％。中國釀酒（jiǔ）行（háng）業在2010年保持了較（jiào）好的發展（zhǎn）勢頭。
　　    在年初舉辦的中國國際（jì）酒業技術・裝備博（bó）覽（lǎn）會新聞發布會（huì）上，中國釀酒協會秘書長蔡娥娥秘書長介紹，釀酒行業保持高速穩定增長意味著釀酒設備行業要有一（yī）個較快發展（zhǎn）的時期，從2011中國國際酒業技術（shù）・裝備博覽會的情況來看，行業企業普遍對（duì）釀酒機械行業（yè），特別是白酒（jiǔ）、葡萄酒、黃酒機械等高成長的領域看好。
　　 釀酒設備現狀分析
　　 目前，我國部分釀酒設備製造水平已逐漸達到國際水平，設備的種類和規格比較齊全，設備的設（shè）計、製造、檢測、驗收、安裝調試全過程已（yǐ）經實現標準（zhǔn）化和規（guī）範化，服務從工程局部承包向（xiàng）整體方案交鑰匙工程總承包方（fāng）向轉變，滿足客戶"個性化"、"異型化"和（hé）"交鑰匙工程（chéng）"的要求（qiú），出現了設備供應商之間的小（xiǎo）型橫向聯合，其中國產（chǎn）糖化設備和發酵設備已經（jīng）占據了國內市場的主導地位，其（qí）配套的電氣控製係統已能實現國（guó）產化，除滿足國內需求外還出口到國外。
　　 但是由於我（wǒ）國工業（yè）化水平低，機床設備不發達，釀（niàng）酒設備的（de）研發與製造相比國外仍有差距（jù），在包裝容器和包裝材料質量方麵，我國（guó）還比較落後，國（guó）產（chǎn）設（shè）備（bèi）更是難以（yǐ）適應行業快速（sù）發展需要（yào），尤其（qí）是在世界市場競爭力（lì）仍集中體（tǐ）現在性價比而非技術（shù）優勢。
　　 在世界市場文章來源（yuán）中國酒業（yè）新聞網上，一些欠發達國家的釀酒設備（bèi）水（shuǐ）平比較落後，釀酒規模並不大或者技術要求並不高，同（tóng）時設備基本（běn）靠進口，因此我（wǒ）國一些中（zhōng）小型設備（bèi）比較適合這些國家的市場，在開（kāi）拓這部分國際（jì）市場方（fāng）麵，性價比優勢較大。在整體的（de）世界市場上，釀酒設備的需求也在增加，相關配套服務的市場容量正在提升，據國外調查分析（xī），預計到（dào）2011年（nián）僅全球智能包裝產值將增長至48億美元，2013年將（jiāng）增長至141億（yì）美元。而隨著我（wǒ）國包裝設備企業的（de）新技術、新工藝、新產品、新材料不斷更新，相關的服（fú）務能力也在提升，在世界市場上我國（guó）的釀酒設備仍有一席之地。
　　 就目前釀酒設備需求分布來看，體現了“全（quán）球市場在亞洲，亞洲市場在中國”的特點（diǎn），但是當前（qián）的經濟環（huán）境（jìng）和世界（jiè）市（shì）場裝備行業的競爭格局並不利於企業（yè）貿然在（zài）世界市場競爭（zhēng），一方麵是由於（yú）大部分國內企業缺（quē）乏世界範圍的市場了解和服務經驗，並不（bú）了解國（guó）外企業的實際需求，也（yě）無法實施對外的（de）後續服務，可能造成世界（jiè）性的不良（liáng）影響，打擊生產企業對中國製造的信（xìn）心。