中國酒業正處在一（yī）個新時代的起點上。從此（cǐ），整個（gè）行業將經曆其有（yǒu）史以（yǐ）來最富戲劇性也是無可避免的變（biàn）革，其（qí）未來發展（zhǎn）速度之迅猛，波及範（fàn）圍（wéi）之寬廣，將大大出（chū）乎我們的意料。隨著這一變（biàn）化的迅速蔓延，許多我們習以為常的東西，將變成曆史，而一些在現在看來（lái）是不可思議的新興事物和現象（xiàng），則會給這個古老的行業（yè）帶來前所未（wèi）見的新（xīn）鮮刺激。
 
   “一個不容忽視的現象是：我們麵對的一邊是日益瘋狂的促銷，一邊卻（què）是逐漸理性的消費者，常規促（cù）銷手段的（de）邊際效益正在遞減。此外，釀酒設備逐漸（jiàn）飽和的市場和產品的同質（zhì）化都使得過去（qù）那種增長方式顯得不合時宜。”因（yīn）為（wéi）服務過很（hěn）多白酒企業（yè），對釀酒行業的一些弊端，或者說是理性與非理性交替的一些營銷模式，孟躍深有感觸。

   白酒行業上一個十年所取得的成就，多是源於“術（shù）”的成功，反應在“道”的層麵則乏善可陳。這也就決定了，過往的發展（zhǎn）模式（shì）很難有持久的延（yán）續性，許多在上個時期（qī）行之（zhī）有效的手段，未來很可（kě）能成為被（bèi）揚（yáng）棄的對（duì）象。

   現在已經這麽認為，將來曆史也（yě）必會如此記載：過去的十年，屬於中國酒（jiǔ）業特別是（shì）中國白酒行業的“黃金十年”。“黃金（jīn）十年”裏，中國白酒業無論是在發展速度還是在發展（zhǎn）規模上都是值（zhí）得（dé）其他行業豔羨的，值得（dé）一提的是，中國白酒的（de）總體價格（gé）水平邁上了一（yī）個前所未有的高（gāo）度，一些超高端產品的定價更是逼近奢（shē）侈品線。

   價格帶的（de）整體性升遷，一方麵（miàn）是經濟和行業發展的必然結（jié）果，但同時（shí）也和業內人士的有意推動有關。“單從後（hòu）者來（lái）說，‘價格’所發揮的（de）杠杆作用至關重要。”釀酒（jiǔ）設備總（zǒng）結以往的（de）經驗我們（men）不難發現，正是有了白酒產品（pǐn）的一係列接（jiē）近藝術化的提價動作，才帶動了行業一係列品牌、營銷模式的創新，並最終成就了（le）中國酒業過（guò）去十年（nián）的輝煌。

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