泰安市岱嶽區红桃免费视频（yuán）釀酒設備廠是（shì）一家從事釀酒設備生產、銷售、研發於一（yī）體的專業（yè）廠家。我們都知道酒的品種有很多，今天給大家講（jiǎng）述的是配製酒，首先先了解一下配製酒的基本信息：
    配製酒，又稱調製酒，是酒類裏麵一個特殊的品種，不能（néng）專（zhuān）屬於（yú）那（nà）個酒的類別，是混（hún）合的酒品。配製酒是（shì）一個比較複雜的酒品係列，它的誕生晚（wǎn）於其他單一酒品，但發展卻是很快的。配製（zhì）酒主要有兩種配製工藝，一種（zhǒng）是在酒（jiǔ）和（hé）酒之間（jiān）進行勾兌配製，另一種（zhǒng）是以酒與非酒精（jīng）物質（包括液體、固體和氣（qì）體） 進行勾調配製。
    配製酒，是以發酵酒、蒸餾酒或者食（shí）用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動植物或中草藥，或（huò）以食品添加劑為呈色、呈香及呈味（wèi）物（wù）質，采用浸泡、煮沸、複蒸等不同（tóng）工藝加工而成的改變了其原酒基風格的酒。配製酒分（fèn）為植物（wù）類配製酒、動物類配（pèi）製酒、動植物配製酒及其它配製酒。
    配製酒的酒基可以是原汁酒，也可以是（shì）蒸餾酒，還（hái）可以兩者兼而用之。配製酒較（jiào）有名的也是歐洲主要產酒國（guó），其中法（fǎ）國、意大利（lì）、匈牙（yá）利、希臘、瑞士、英國、德國、荷蘭等國的產品最（zuì）為有名。
    通過（guò）上邊我們了解了配製酒（jiǔ）的基本信息，接（jiē）下來（lái）我們了解一下配（pèi）製酒的分類：
    配製酒的品種繁多，風（fēng）格各有不同，劃分類（lèi）別比較困難（nán），較流行（háng）的分類法是將配製酒分為三大類：Aperitif（開胃酒） ，Dessert Wine（餐後甜酒） ，Liqueur(利口酒（jiǔ）），還有中國的配製酒（jiǔ），藥酒。配製酒又稱混成酒，是指在成品酒或食用酒精（jīng）中加入藥材、香料等原料精製而成的酒精飲料。
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