釀酒設備之軸流式通風機的使（shǐ）用與發展：
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    軸流式通風機：
    軸流式通風機工作（zuò）時，動力機驅動（dòng）葉（yè）輪（lún）在圓筒形機殼內旋轉，氣體（tǐ）從集流器進入，通過葉輪獲得能量（liàng），提高壓力和速度，然後沿軸向排出。軸流通風機的布置形式有立式、臥式和傾斜式三種，小（xiǎo）型（xíng）的葉輪直徑隻有（yǒu）100毫米左右，大型（xíng）的可達20米以上。
    軸流（liú）式通（tōng）風（fēng）機小（xiǎo）型低壓軸流通（tōng）風機由葉（yè）輪（lún）、機殼和集流器等部件組成，通常安（ān）裝在建築物的牆壁或天花板上；大型高壓軸流通（tōng）風機由（yóu）集流器、葉輪、流線體、機殼、擴散筒和傳動部件組成。
    葉片均勻布置在輪轂上，數目一般為2～24。葉片越多（duō），風（fēng）壓越高；葉片安裝角一（yī）般為10°～45°，安裝角越大，風量和風壓越大。軸流式通風機的主要零件大都用鋼板焊接或鉚接而（ér）成。
    我們知（zhī）道通風機是依靠輸入的機械能，提高氣體壓力並排送氣體（tǐ）的機械，它是一（yī）種從動的（de）流（liú）體機械。排氣壓力低於1.5×10帕（pà）。通風機廣泛用於工廠、礦井、隧道、冷卻塔、車輛、船舶和建築物的通風、排塵和冷卻，鍋爐和工業爐窯的通風和（hé）引風（fēng），空氣調節設備和家用電器設（shè）備（bèi）中的冷卻和通風，穀物的烘幹和選送，風洞風源和（hé）氣墊船的充氣和推進等。
    釀酒設備低壓軸流（liú）通風機工（gōng）作原理：
    通風機的工作原理與透平壓縮機基本相同，隻是由於氣體流速較低，壓力變化不大，一般不需要考慮氣體比容的變化，即（jí）把氣體作為不可壓縮流體處理（lǐ）。
    通風機與（yǔ）風機的（de）關（guān）係：風（fēng）機是我國（guó）對氣（qì）體壓縮和氣（qì）體輸送機（jī）械的（de）習慣簡稱，通（tōng）常（cháng）所說的風機（jī）包括（kuò）通風機，鼓風機，壓縮機以（yǐ）及羅茨鼓風機（jī），但是不包（bāo）括活塞壓縮機等容積式鼓風機和壓縮機。通風機是風機的一種產品類（lèi）型，但人們通常把通風機筒叫為風機（jī），既通風機是風機的另外一種叫法。
    那你知道釀酒（jiǔ）設備低（dī）壓軸流（liú）通風（fēng）機（jī）有怎樣的發展曆史嗎？ 
    通風機已有悠久的曆史。中國在公（gōng）元前許多年就已製造出簡單的木（mù）製礱穀風車，它的作用（yòng）原理與現代（dài）離（lí）心通風機基本相同。1862年，英國的（de）圭貝爾發明（míng）離心通風機，其葉（yè）輪（lún）、機殼為同心圓（yuán）型，機殼用磚製，木製葉輪采用（yòng）後（hòu）向直葉片，效率僅為40%左（zuǒ）右，主要用於礦山通風。
    1880年（nián），人們（men）設計出用於礦井排送風的（de）蝸形機殼，和後向彎（wān）曲葉片的離心通風（fēng）機，結構已比較完善了。
1892年法國研製（zhì）成橫流通風機；1898年，愛爾蘭人（rén）設計出前向葉片的西羅柯式離心通風機，並為各國（guó）所廣泛采（cǎi）用；19世紀，軸流通風機已應用於礦井通風和冶金工（gōng）業的鼓（gǔ）風，但其（qí）壓力僅為100～300帕，效率僅為15～25%，直到二十世紀40年代以後才得到較快（kuài）的發展。
    1935年，德國首（shǒu）先采用軸流等壓通風機為鍋爐通風和引風；1948年,丹麥製成運行中動（dòng）葉可調的軸流通風機；旋軸流（liú）通風機、子午加速軸（zhóu）流通風機、斜流通風機和（hé）橫流通風機也（yě）都獲得了發（fā）展。
    通風機的性能參（cān）數主要有流量、壓力（lì）、功（gōng）率、效率和轉速。另外（wài），噪聲和振動的大小也是通風機的主要技術指標。流量也稱風量，以單（dān）位（wèi）時間內（nèi）流經通風機的氣體體積表示。壓力（lì）也稱風壓，是指氣體在通風機內壓力升高（gāo）值，有靜壓、動壓和全壓之分。全壓等於通風（fēng）機出口截麵與進口截麵上氣流全壓之差；靜壓等於通風機出口截麵（miàn）與進口截麵上氣流靜壓之差；動壓是指通風機出口截麵上（shàng）氣流平均速度的動壓。在同一截麵（miàn）上，氣流的全壓等於靜壓與動壓（yā）之和。
    流量、風壓、功率和效率（lǜ）等參數之間有一定的函數關（guān）係，當其中一（yī）個參數發生變化時，其他各量也隨著變化。將它們之間的關係繪成（chéng）曲線，稱為性能曲線（xiàn）。性能曲（qǔ）線形狀與通風（fēng）機類型有關。改變（biàn）通風機的風量和風壓，以滿（mǎn）足使用工況變化的要（yào）求（qiú）稱為性（xìng）能調節。常用的調節（jiē）方法（fǎ）有5種。
    ①在進氣管或排氣管中（zhōng）安置節流閥或風門控製流（liú）量。這（zhè）種方法最簡單，但調節效果差（chà）。
    ②葉輪進口前安置導流器改變氣流方向。
    ③改變（biàn）通風機轉速。這種方法經濟性能最好，但比較複雜。改變轉速需考慮葉輪強度（dù）和電動機負荷條件。
    ④改變葉輪寬度。可使工況改變時，通風機的（de）使用效率變化不大，但（dàn）比較複雜。
    ⑤改變動葉片安裝角。采用（yòng）這種方（fāng）法設備（bèi）費用最高、維護最（zuì）複雜，但流量變化範圍大、經濟性（xìng）好，一（yī）般用於大型軸流通風機。
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