白酒釀酒設備與家庭釀酒(jiǔ)設(shè)備使用分析:
你知道影響酒質的三大物質嗎?
酒中含有(yǒu)水、乙醇和總量約占2%的(de)眾多微量成分三大物質。水和乙醇的比例構成酒的度數,含水量高則酒度低,含(hán)水量低則酒度高。
微量成分的種類、含量及各種微量成分之間的比例構成酒的品質,很多微(wēi)量成分直接(jiē)降低酒的品質,更多的微量成分含量過高(gāo)也會降低酒的品質。影響酒質的這些微量(liàng)成分(fèn)其沸點(diǎn)都在100℃以上,水的沸點(diǎn)時100℃,乙醇的沸(fèi)點死78.3℃。根據三大(dà)物質的不同沸點及酒(jiǔ)度、酒質形成(chéng)的(de)原(yuán)理(lǐ),所以針對以(yǐ)上這些問題,我們為大家推薦我(wǒ)們泰(tài)安市(shì)岱嶽區红桃免费视频釀(niàng)酒設備廠生(shēng)產製造的釀酒設備,歡迎致電(diàn)聯係我們(men)了解更多關於釀酒設備的知識!
釀酒設備廠分享白酒(jiǔ)釀酒設備知識:
白酒設備,多是鋁質的,鋁密度小,因此鋁質(zhì)釀酒設備通常很輕,易於搬運(yùn)。鋁導熱性能好,因此鋁質釀酒設備的熱效率很高,節省燃(rán)料,並且出酒快,出酒率高。
白酒(jiǔ)設備,木質和(hé)磚混是古老的傳統釀酒設備(bèi),因為漏(lòu)汽,體積大、不(bú)易遷移、出酒率(lǜ)低等原因已經被淘汰(tài)。而錫質(zhì)釀酒設備又由於價格昂(áng)貴,難於普及。所以(yǐ)現在市麵上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不鏽鋼設備。
家庭釀酒設備是主要麵向家庭個(gè)人用戶,采用的是(shì)當今主流的生料釀酒技術(shù),操作方便,簡單易學,讓消費者足不出戶就能(néng)喝到自己釀的綠色健康的純糧食酒。
家庭釀酒設備的誕生是酒業的一場革命,是對中國幾千年來喝酒習慣的(de)一次回歸。
酒的誕生之初,就是家庭釀酒,自飲自釀,隻是隨(suí)著社會(huì)的發展,釀酒才開始演變成為少數酒廠(chǎng)或酒坊的專業行(háng)為。但是商業化的市場運作,以(yǐ)及利潤最大(dà)化的競爭原則,使得假酒、劣酒、勾兌酒等在市場泛(fàn)濫成災,令普通消費者真假難辨(biàn),嚴重的損害了消費者(zhě)的身體健康以及生命安全。
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