白酒添加塑化劑的原因:
我們(men)知道釀酒設備(bèi)白酒添(tiān)加塑(sù)化劑則有可能是為了讓(ràng)年份不夠的酒液看起來好看,增加各種增(zēng)粘劑可固化偽造糧(liáng)食酒內的糖分,產生粘杯掛杯的效果。但同時(shí)也有可能是釀(niàng)酒設備(bèi)白酒產品中的塑化(huà)劑屬於特定遷移,主要源於塑料接酒(jiǔ)桶、塑料輸(shū)酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋(dài)包裝、成品酒(jiǔ)塑料(liào)瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。
塑化劑可使得(dé)塑膠成品(pǐn)具有柔軟、易(yì)於彎曲、摺(zhé)疊、彈(dàn)性佳的性質而易於塑形,也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外,女性(xìng)經常使用之(zhī)香水、指甲油等化(huà)妝品,則以(yǐ)鄰苯二甲酸酯類作為定香劑,以保持香料氣味,或使指甲油薄(báo)膜(mó)更光滑。
因此,白(bái)酒使用塑化劑可能隻是改善外觀或保持香精味道的作用,對人(rén)體無益而有害。
釀酒行業高(gāo)增長拉動釀酒設備整體進步:
隨著酒類生產企業在設備領域的(de)生產投資不斷加大,以往在啤酒、飲料等規範化、標準化以及高技術含量的生產技術與裝備正在快速的移植的白酒、葡(pú)萄酒(jiǔ)、黃酒等酒類細分生產(chǎn)與包裝領域。
如困擾白酒行業多年的白酒全自動定量灌裝技術、異型(xíng)瓶定量(liàng)灌裝技術已經開始在白酒生產領域(yù)大(dà)規模推廣應用;傳統白酒前處理、釀造(zào)等落後的簡單釀酒設備、人工操作、低衛生標準等狀況(kuàng)正在被全自動、食品級不鏽鋼、自動溫度、濕度控製等技術與(yǔ)裝備所取代。
此外,在流程化(huà)管理快速發展的前(qián)提下,酒類行業的物流追溯技術也達到了前所未有的(de)高度(dù),可以(yǐ)監控與記錄從生產(chǎn)環節到消費終端的所有環節,為釀酒行業的食品安全提(tí)供了有力保證。
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