釀（niàng）酒設備廠家（jiā）分析：製作葡萄酒的妙招。
  一買（mǎi）葡萄選購葡萄（táo）時，可以挑選一（yī）些熟透（tòu）的葡萄，哪怕（pà）是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低（dī）。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是（shì）可（kě）以用來製作葡萄酒的。 二，洗葡萄 由於葡萄表皮很可能（néng）殘留農藥（yào），清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反複衝洗，同時剔除爛葡（pú）萄。一（yī）些愛（ài）幹淨的人，喜歡（huān）把葡（pú）萄去皮（pí）後釀酒，這也未（wèi）嚐不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。 三，晾幹葡萄 ，把葡萄盛在（zài）能漏水的容（róng）器當中（zhōng），等葡萄表麵沒有水珠就可以倒入酒壇了。
四，選擇容器 ，酒壇子可（kě）以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不（bú）主張用塑（sù）料容器，因為塑料很可能會與酒精發（fā）生化學反應，並產生一些有毒物質（zhì），危害人體健康。 五步，捏好葡萄放進容器 雙手洗淨後（hòu），直（zhí）接捏葡萄，操作辦（bàn）法是抓起一把葡萄使勁（jìn）一握，然後放入酒壇中，再把糖（táng）放在葡萄上麵，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放（fàng）3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤（jīn）糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄（táo）發酵的重要因素）。 六（liù）步，加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話（huà），可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇（tán）子需放在（zài）陰涼處保存，平（píng）時不要隨意去翻動或打開蓋子。 七，啟（qǐ）封 天熱時（shí），葡萄發酵時間（jiān）需要20天至一個月左右（yòu），現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左（zuǒ）右。啟封後（hòu），撈出浮在上麵的葡萄皮，就可以直（zhí）接喝葡萄酒了（le）。注（zhù）意，如果喜歡酒（jiǔ）勁足一點，隻需延遲啟封時間就行了。啟封後，每（měi）一次舀出（chū）葡萄酒後，別忘蓋好酒（jiǔ）壇的蓋子（zǐ），以（yǐ）免酒味揮（huī）發。
  红桃免费视频釀酒設備廠是一家從（cóng）事釀酒（jiǔ）設備生產、銷售、研發於一體的專業廠家，歡迎選購！
  如果您還有其他問題或者您對我們的產品感（gǎn）興趣，歡迎谘詢（xún）我們的網站：http://www.dgbzjxlhh.com/