勾兌酒就是酒（jiǔ）精（jīng）與水以及一些食品添加劑按一定的比例混合後製成的,酒（jiǔ）精（jīng）分為食用酒精和工業酒精.
    食（shí）用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐裏經（jīng）過發酵後，經過過（guò）濾、精餾 來得（dé）到的產品（pǐn），通（tōng）常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體（tǐ），食用 酒精裏不（bú）含（hán）有對（duì）人體有毒的苯類和甲醇。  
    食用酒精使用糧食和酵母（mǔ）菌在發酵罐裏經過（guò）發酵後，經過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或（huò）者說是水和乙醇的互溶體，食用 酒精裏不含有對人體（tǐ）有毒的苯類和甲（jiǎ）醇。   食用（yòng）酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐裏經過（guò）發酵後，經過過濾、精（jīng）餾 來得到的（de）產品，通常為乙醇的水溶液，或者說（shuō）是水和乙醇的（de）互溶體，食用 酒精裏不含有對人體有毒（dú）的苯類和甲醇。食用酒精使用（yòng）糧（liáng）食和（hé）酵母菌在發酵（jiào）罐裏經過發酵後，經（jīng）過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的（de）水溶液，或（huò）者說是水（shuǐ）和乙醇的互溶體，食用 酒精（jīng）裏不含（hán）有對人體有毒的苯（běn）類和甲醇。   食用酒精是糧食和酵母菌在發酵罐裏經過發酵（jiào）後，經過過濾（lǜ）、精（jīng）餾來得到（dào）的產品，食用酒精裏不含有對人體有毒的苯類（lèi）和甲醇。
    甲醇有較強的毒性，隻要一點就會對對人體的神經係統和血液係統造成影響，損害人的（de）呼吸道和視力。眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、頭疼、惡心、視力模糊等都是（shì）甲醇中毒的體現.甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積，所（suǒ）以即使每回攝入量很小,但是長期積累也會是致命的.
    其實即使是食用酒精勾兌出來的白酒對人（rén）體也是有很大危害的,雖然一切數據均在國家標（biāo）準內,但是長期（qī）使用還會（huì）對身體產生影響,比如手抖,視力減退（tuì）等,嚴重者還會對心腦血管造（zào）成（chéng）不可逆的危害.
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