釀酒設備粉碎機是將大尺寸的固體原料粉（fěn）碎至要求尺寸的機械。粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝（zhuāng）置組成，以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。利用風能一次成（chéng）粉（fěn），取消了傳統（tǒng）的（de）篩選程序。
     釀酒設備粉碎機在使用過程中應該注意哪些事項呢（ne）？
    1、開箱後首（shǒu）先仔（zǎi）細檢查設備內（nèi）有否在運輸途中受損，然後把高機及輔機電控裝（zhuāng）置到位，再接通主輔機的管道路，每個管道（dào）口（kǒu）法蘭裝配時須用密封件塗染“鐵錨609”液態密封（fēng）膠，保證管道的密封性，同時各單機及管道（dào）法（fǎ）蘭均用接地導線接起來，並接地，以避免靜電火（huǒ）花（huā）引起的粉塵（chén）爆炸。
    2、 每台單機試用運轉之前，須檢查機（jī）內是否有金屬物品，如有即排除。螺（luó）栓是否牢固，皮帶的鬆緊度，防護罩的可靠性等等。
    3、 按下述順序啟動穩中有各台（tái）電動（dòng）機，關（guān）閉風門啟動，粉碎機->除塵器->分級裝置->螺杆給料器->打開（kāi）風門->閉風器。
    4、 空車運行五分鍾後，操作（zuò）人員要仔細觀察控製（zhì）櫃上的各種儀表，待空載電流穩定後，方可投料。投料後，不允許電流超過額（é）定值為32.6A，否則（zé）應減（jiǎn）迸給量，確（què）保正常（cháng）運轉排料電動可定時工作。
    5、 可按下列順（shùn）序停機：螺旋給（gěi）料（liào）器->運（yùn）行（háng）五分鍾後可同停粉碎主機，除塵器、分級器（qì）->閉風器。
    6、 操縱分級器的無級（jí）變速手柄，可改變分級輪的轉速，同時達到調整製（zhì）品的精良。如要求製品粒度細，可提高轉速，反之降低轉速，變大粒度顆粒。
    由於釀酒設備粉碎機在釀酒（jiǔ）行業中的（de）普遍使（shǐ）用，因此國內（nèi）外對粉碎機的研究與發展（zhǎn）均很重視（shì）。據了解，中國粉碎機的市場還有很大（dà）潛力，但真（zhēn）正有生命力的拳頭產品還不（bú）多，還有待廣大科研人員和製造商們的發明創造，研製出既能解決實際難題，又具有高效率的粉碎機，來添補中國乃至（zhì）世界的技（jì）術空白。
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