釀酒設備可用煤、氣、電加熱（rè）循環熱水加熱料（liào）漿製酒。本實用新型製（zhì）酒設備，采用一體封閉嚴密，不糊鍋（guō）底，酒氣不流失，生產出的酒醇香，無異味，應用冷風製冷，實現了節（jiē）水、節能。本實用新（xīn）型適用於賓館、飯店作坊（fāng）和（hé）家庭使用，可實現即製即飲。
    釀酒設備是用比較大的壓力將已蒸發的酒汽壓過一條（tiáo）汽管，讓酒（jiǔ）汽在（zài）另一處的冷凝器（qì）裏冷卻成液態酒。可是在這種情況下，必需采（cǎi）用比較大的火力將（jiāng）酒糟（zāo）加熱，才會有足夠的壓力將酒汽壓（yā）至冷凝器。在
    製酒設（shè）備不需（xū）要壓力，酒汽自然就升至冷凝器，馬上就被冷卻變成液態酒水排（pái）出釀酒器。因此，我們不需要大的（de）火力（lì），隻需要將酒糟（zāo）加熱到86℃左右，維持很小的火力，酒就會出來。這種方式造出來的酒，沒有更（gèng）多的雜質，清澈透明，好看更好喝。
    釀酒設備使每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高粱（liáng）產50度酒75公斤以上）。 克服（fú）了（le）酒質渾濁、邪雜味高、容易上（shàng）頭等缺點。原（yuán）料（liào）也可（kě）蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節省（shěng）了成本。
    釀酒設（shè）備的谘詢網址：http://www.dgbzjxlhh.com/