釀（niàng）酒設（shè）備釀造白酒，要特別注意溫度變化，溫度太高（gāo）或者溫度不夠會影響酒的質量和口感。在夏天，釀酒設備溫度（dù）過高容易（yì）造（zào）成酒的變質，從（cóng）而對釀酒廠家造成損失。那麽（me）夏天，我們在溫度過高的（de）情況下，應該如何實（shí）現降溫？

下麵釀酒設備廠家的工（gōng）作人員就為我們介紹下溫度過高時釀酒設備要（yào）如何實現降溫。

1、通過空調裝備恒溫（wēn）發酵間，這點冬天保溫也適用。優（yōu）點是升降（jiàng）溫快，恒溫效果好；缺點成本太高，故采用時（shí）請嚴重計算成（chéng）本、利潤。

2、環保空調降溫（一（yī）種裝在窗戶上的一種水簾大（dà）風扇）。這個效果明（míng）顯成本低建立大家選用。

3、風扇。室內多裝（zhuāng）幾台風扇（shàn）並配合地麵（miàn）酒水（shuǐ）。如果（guǒ）發酵（jiào）室是樓房一樓效果非（fēi）常明顯。價格實惠建議（yì）采用。

4、將夏天用的（de）發酵（jiào）房建在日照時間短通風（fēng）條件好的地方（如果（guǒ）是整天都曬不到的地方再好不過了）。

5、發酵室裝上保溫材料（liào），隻裝排氣扇，不開窗。這樣控製室內溫度非常（cháng）容（róng）易而且效果非（fēi）常明（míng）顯。夏（xià）天灑冷水即可（kě）可，冬（dōng）天可接冷卻水中的熱（rè）水升溫（wēn）。前期投入大，但後期使用成本低。啟動資金雄厚的（de）朋友可以選用。

6、如（rú）果當地水資源豐富就是有（yǒu）那種冬暖夏涼的免費水源。我們（men）可以將水（shuǐ）引到發酵間。

釀酒設備廠家提醒：當溫度高於36度時需要（yào）人工降溫，如果不降溫就好比我們自（zì）己發（fā）燒時心煩無力（lì）做事（shì），辦事效率低而影響發酵力。超過40度時會被（bèi）把菌種殺死，這（zhè）樣我們的酒就（jiù）會壞掉。

通過我們的介紹您是不是（shì）對於如何處理這類問（wèn）題（tí），有了簡單（dān）的了解呢。當然，如果您還有其他（tā）相關問題，可以隨時進行谘詢，我們以（yǐ）周到的服務、質優價廉的品（pǐn）質服（fú）務大眾，歡迎您前來選購。