“饑（jī）餓（è）”教學增強學生求知欲

 

      剛（gāng）開學不久，福建廈門城（chéng）市職業學院2012級酒店（diàn）專業學生傅雪梅的學習節奏迅速緊張（zhāng）起來。上學期期末，學校的期末考試“變臉”了：要求辦一場酒會（huì），請專業（yè）人士用專（zhuān）業的眼光來打分。這樣的教學改革，讓傅雪梅感（gǎn）受到，一定要（yào）學好知識、技能，才能夠（gòu）在職場上站（zhàn）穩（wěn）腳跟。如今，在廈門城（chéng）市職業學院，與（yǔ）傅雪梅一（yī）樣，“饑餓”教學使很多學生的緊迫感和求知欲望增強了。

　　教師在“各顯神通”，可學生們卻“按兵不動”，造成這種現象的主要原因是教學忽視了（le）學生的主觀反應。針對這個（gè）問（wèn）題，廈門城市職業學院認為，在（zài）環境工程實驗裝置（zhì）、化工工程實驗裝置（zhì）、化工工藝實驗裝置、流體力學實（shí）驗裝置、熱工實驗裝置、化工原理實訓設備、新能源教學設備等（děng）專業教（jiāo）學上，要（yào）通（tōng）過各種方式，讓學（xué）生認識到自己對知識、綜合素質來說都是“饑餓”的，激發他們想“吃飽（bǎo）”的渴望。

　　“我們新生入學的第一堂課，必是請用人單位對他們（men）進行專業教育。”廈門城市職業學院（yuàn）常務副書記（jì）、常務（wù）副院長唐寧說。為了讓學生產（chǎn）生“饑（jī）餓感”，廈門城市（shì）職業學院打破學（xué）生安適無憂的心理，讓他們認識到（dào）自身的（de）某些不足，以及將（jiāng）來職業的需（xū）求。學前教育專業的姚瑩說，自（zì）從聽（tīng）了廈門第四幼兒園園（yuán）長上的第一堂課，才發（fā）現原來這個職業還要“說、拉、彈、唱、跳”樣樣精通，而不隻（zhī）是簡單的帶帶小孩、換換尿布。

　　廈門城市職（zhí）業學院還盡量為學生創造發現“饑餓”的機會，讓（ràng）他們在參與中學習，有意識地去吸取（qǔ）、積（jī）累知識，鍛煉、完善職場需（xū）要（yào）的各種素質。旅遊係教師黃邦恩（ēn）經常把教室延伸到鼓浪嶼、植物園等廈門知名景點，還讓學生（shēng）當起了自己（jǐ）的“眼（yǎn）睛、手（shǒu）腳”。黃邦（bāng）恩最近還開發了一門課（kè）“廈門風（fēng）情介紹”，不少學生都參與了進來。他的學生（shēng）葉文輝說（shuō），這（zhè）種感覺特別好，邊（biān）學習（xí）邊實踐，加深了自（zì）己對這個行業的認識。