用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省（shěng）燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低（dī），通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間（jiān）。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術新設備（bèi）出產，出（chū）酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可（kě）到達（dá）90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質（zhì）純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚（yú）等。其經濟效益就明顯地體現出來了。