用釀酒設備（bèi）生產的優點：

一（yī）簡：
用傳（chuán）統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲（qǔ）+水→發（fā）酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係（xì）純糧釀製，保（bǎo）持本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一（yī）起還有（yǒu）高蛋白酒糟等副產品可出（chū）售或喂（wèi）豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。