在使（shǐ）用釀酒設備（bèi）的時候，如果釀酒設備有停機故障，你一定不要驚慌，這其實是很多設備使用中會常見的一些問題，下麵讓（ràng）釀酒設備廠（chǎng）家來告訴你應該怎樣做。

1.立即關閉釀酒設（shè）備的料鬥門，盡可能擠出桶內多餘的物料（liào）；切斷電源和水源，首先（xiān）取下模具上的加（jiā）熱元（yuán）件，然後取下模具，然後用專用工具取下螺釘（dìng）。如果要生產（chǎn）聚烯烴材料，不得拆卸螺釘。但是，如果出現嚴重的機械故障，一般很難在短時間內恢（huī）複生產，將螺（luó）釘取出（chū）進行清洗。

2.用銅或鋁工具清洗螺杆、機筒和模具，並仔（zǎi）細檢查零件（jiàn）表麵是否有（yǒu）磨損和傷痕。如果有的話（huà），用油石仔細打磨。釀酒設備安（ān）裝模具的壓蓋也應（yīng）仔細打磨。

3.如果（guǒ）釀酒設備按上述方（fāng）法清理後沒有（yǒu）啟動，首先檢查臨時停機的原（yuán）因。如果不能立即恢複生（shēng）產，應先用油脂垂直懸掛螺釘，然後再（zài）安排故障排除和維修。設備修補後，重新安裝螺杆，在用（yòng）於安（ān）裝模具的螺栓上塗抹耐高溫油脂，然後安裝模具。螺栓應該對角擰（nǐng）緊。如果條件允許，使用扭矩扳手，以確保模具不會泄漏，並且再次拆卸非常方便。

4.由於釀酒過程沒（méi）有得到很好（hǎo）的控製，因此有必要找出釀酒設備操作過程失控的原因並加以解決。例（lì）如，是因為溫度控製儀表（biǎo）出（chū）了故障還是熱電偶（ǒu）沒有正確插入。

以（yǐ）上就是釀酒設備（bèi）停（tíng）機時我們應該做的。正確的預（yù）防（fáng）和有用的（de）維（wéi）護是提高釀酒設備使（shǐ）用（yòng）效（xiào）率的基本保證。對於釀酒設備的突然關機，雖然出現（xiàn）不多（duō），但也不能忽視。