釀酒設備按照酒類別可分為白酒釀酒設備、啤酒設備、葡萄酒設（shè）備、黃酒設備等各（gè）種各樣（yàng）。而另一方麵，釀酒設備按（àn）照釀酒原理可分為發酵（jiào）設備、釀造設備和蒸餾（liú）設備以及後期包裝的灌裝（zhuāng）設備，每位用戶可以根據自己的需求和不同的操作而選取自己合適的釀酒設備（bèi）。

現（xiàn）在我們平時家裏的日常的釀酒，很多的朋友，從過去的看教程，自己（jǐ）動手製作，到現在（zài）的去大（dà）型（xíng）的釀酒設（shè）備廠家，去購買小型釀酒（jiǔ）設備，為自己的釀酒生活多添一份安心。因為（wéi）這些全（quán）自動的，智能（néng）化的小型釀酒設備，不（bú）僅僅可以讓我們的釀酒變得更加的便利（lì）和快捷，而且（qiě）他的釀酒更加的科學，可以更好的規避一些釀酒過程中的不必（bì）要的風險。

它采用的是一種純自動的蒸汽加熱的釀酒模式，還有自動式的衡量係統，甚（shèn）至動的蒸汽加熱，比起傳統的鍋爐是的（de）加（jiā）熱，它的好處是可以更好的防止糧食粘鍋（guō），因為一旦沾過，久而久之的發酵，就會影（yǐng）響酒的（de）口感，甚至會產生別的不必要的化學的雜質。蒸汽式的加熱，360度，全方位的，多方麵（miàn）的進行持續性的加熱，讓酒曲和糧食在酒的化學作（zuò）用下達到大化的催化。

自動式的衡量係（xì）統，他首先（xiān）會衡量您（nín）加（jiā）入的酒是否達（dá）到他的界限，或者是超過了它的高警戒線（xiàn）。隻要兩方麵，你做（zuò）到了一方麵的不足（zú），他都會停止運作，因為酒過少或者（zhě）是過多，都會（huì）在運作的過程中造成溢出，或者是效果不佳。

還有的是溫度的衡量係統在整個運作的過（guò）程中，機器會時刻的（de）感應著自己自身的（de）溫（wēn）度，還有環（huán）境自身的溫度，一旦溫度（dù）過（guò）高，它也會自動的停（tíng）止運作，這樣子才能大的保證用戶家（jiā）庭的平安（ān）。