用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和（hé）蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的（de）釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因（yīn）為用該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。