用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一（yī）簡：。
用傳統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成（chéng）品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用（yòng）熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出酒率可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯（xiǎn）地體現出來了。