用（yòng）釀酒設備生產（chǎn）的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術（shù）省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係（xì）純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味（wèi），故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約（yuē）一半（bàn），釀（niàng）酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起（qǐ）還有高蛋白（bái）酒糟（zāo）等副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地（dì）體現（xiàn）出（chū）來了。