用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高（gāo）產釀酒技（jì）術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料加（jiā）酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時（shí）間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且（qiě）能保證（zhèng）酒質安（ān）穩一起（qǐ）還有（yǒu）高蛋白酒糟等副（fù）產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明（míng）顯地體現出來了。