用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術出（chū）產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純（chún）粹、渾厚（hòu）悠長、無（wú）邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣（là）味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極（jí）受商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一（yī）半，釀（niàng）酒設備出酒（jiǔ）率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現（xiàn）出來了。