用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完（wán）結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能（néng）保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產（chǎn）品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。