自釀鮮啤釀酒設備組成

1、麥芽破壞體係2、糖化、煮沸、過濾體（tǐ）係3、發酵體係4、溫度控製體係5、冷體係

選擇（zé）啤酒設備，以（yǐ）及啤酒設備配套的一些設備，發酵（jiào）罐、釀製線是我們釀製啤酒的必（bì）備元素。

破壞體係原料破壞體係包（bāo）含麥（mài）芽破壞和輔料破壞（huài）兩部分，破壞辦法又分為（wéi）幹法破（pò）壞和濕法破壞兩（liǎng）種。

幹法破壞體（tǐ）係：包含：精選機、吸塵器、提（tí）升機、破壞機、料倉及輔件。

（1）精選機：使用振動篩去除雜質，使用磁鐵去除鐵器。

（2）吸塵器：使用風動吸塵設備，吸收（shōu）、排掉粉塵，回（huí）收可使用（yòng）粉狀物。

（3）提升機：使（shǐ）用鬥式或真空負壓原理，提升供料供應破壞機。

（4）破壞機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型，對原料（liào）及輔料進行破壞。

（5）料倉：經破壞的（de）麥芽粉或輔（fǔ）料粉，別離暫存於相應（yīng）的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱（xiāng）。

除了啤酒發酵罐以外的設（shè）備啤酒釀製線，通常指啤酒釀製糖化體係，啤酒糖化體（tǐ）係主要（yào）由糖化（huà）鍋、糊化鍋、過濾（lǜ）槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加（jiā）設備等組成。