用釀酒設備生產的優（yōu）點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高（gāo）產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料（liào）50%，省（shěng）產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出（chū）產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本來傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一（yī）半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚（yú）等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了。