用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成（chéng）品酒。
熟（shú）料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒率低（dī），通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出（chū）50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術（shù）出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技（jì）術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備（bèi）出酒率又進步50%，且（qiě）能（néng）保證酒質安穩（wěn）一起（qǐ）還有（yǒu）高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚（yú）等（děng）。其經濟效益（yì）就明顯地體現出（chū）來（lái）了。