用（yòng）釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀（niàng）酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟（shú）料高產（chǎn）釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本（běn）錢，省時間（jiān）。
直接將熟（shú）料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三（sān）高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係（xì）純糧釀製，保持本來傳統（tǒng）酒的風味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比（bǐ）傳統技術本（běn）錢和工（gōng）時節約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一（yī）起還有高（gāo）蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。