用釀（niàng）酒設備生產的優（yōu）點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎（hū）是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳（chuán）統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀（niàng）酒新技術（shù）新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術（shù）出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。
3、經（jīng）濟效（xiào）益高：
因為用（yòng）該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還有高（gāo）蛋白（bái）酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。