用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力（lì）50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料（liào）高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚（hòu）悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係（xì）純糧釀製，保（bǎo）持本來（lái）傳統酒的風味，故很有（yǒu）賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技（jì）術本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出（chū）來了。