用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加（jiā）酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省（shěng）產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用（yòng）熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高（gāo）：
用該（gāi）技（jì）術出產（chǎn）的白（bái）酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味（wèi）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯（xiǎn）地體現出來（lái）了。