對於（yú）白（bái）酒來說都不陌生，每逢家裏有事或是年節時都少不了它，我們知（zhī）道，白（bái）酒（jiǔ）是由糧食釀造而成，可以是大米、玉米、高粱（liáng）等各種原料，經發酵釀製而成，在一些小的作坊或是家庭（tíng）會（huì）使用家庭（tíng）釀酒設備（bèi）進行釀造，對於長年（nián）釀造有經驗的朋友來說（shuō）這是很簡單的事。那麽家庭釀酒設備（bèi）的使用（yòng）要求呢？

對於想家庭釀酒的朋友（yǒu）來（lái）說首（shǒu）先要定位好，你是釀酒自己（jǐ）喝還是往外賣，如果你是自己喝就比較簡單了！在釀酒之前準備好發酵容器，例如：大口壇、玻（bō）璃壇、熟膠塑料桶等發酵容器、酒曲也的備好（hǎo），使（shǐ）用家庭釀酒設備進行釀（niàng）造，一般選擇一（yī）次（cì）釀（niàng）5-10斤白酒的就可以了，選（xuǎn）擇電加熱或直接加熱的就可以了。

釀酒設備廠家為您（nín）詳細家庭（tíng）釀酒設備的（de）保養工（gōng）作：

1、在日（rì）常的使用中要注意做（zuò）好它的（de）日常檢（jiǎn）查，如在使用中發現設備的出水管與設備中進氣管中間的連接部分出現漏氣現象（xiàng），要及時進行應急處理更換連接接頭。避免空氣的繼續進入。

2、在設備中是配備有壓力（lì）表和設備安全閥的，這兩種部件要經常進行檢查和養護的，因為這種儀表的正常工作對它的（de）發揮出的作用是具有決定性意義的。

3、檢查氣管與出水（shuǐ）管接頭漏氣，當旋（xuán）緊接頭（tóu）不解（jiě）決問題時（shí），應添加或更換填料，清洗設備（bèi）時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用（yòng）硬器刮（guā）擦。

雖然對於自己釀酒來說（shuō），成（chéng）本有些過高，但是讓設備長期穩定的保養有利於家庭釀酒設備的長期使用也是非常（cháng）重要的。