用釀酒（jiǔ）設備生產的優（yōu）點：

一簡：。
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的（de）釀酒設備技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧（liáng）食出50度白（bái）酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均（jun1）係純糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證酒（jiǔ）質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。