用釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成（chéng）品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲（qǔ）加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒設（shè）備技術釀酒出酒率低（dī），通常（cháng）玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可（kě）到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持（chí）本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安（ān）穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副（fù）產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。