用釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率（lǜ）高。
傳統的釀酒設（shè）備技（jì）術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒（jiǔ）率可（kě）進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿（mián）甜（tián）爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為（wéi）均（jun1）係純糧釀製，保持本來傳（chuán）統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀（niàng）酒設備出（chū）酒率又（yòu）進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋（dàn）白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地（dì）體現出來了（le）。