用釀（niàng）酒設備生產的優點：
一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒（jiǔ），比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地和人力（lì）50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完（wán）結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒（jiǔ）體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味（wèi）、焦（jiāo）糊（hú）味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的（de）風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟（jì）效益（yì）高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明（míng）顯地體現出來了。