自釀鮮啤釀酒設備組成

1、麥芽破（pò）壞體（tǐ）係2、糖化、煮沸、過濾體係3、發酵體係4、溫度控製體係5、冷體（tǐ）係

選擇啤酒設備，以及啤酒設備配套的一些設備（bèi），發酵罐、釀製線是我們釀製啤酒（jiǔ）的（de）必備元素。

破壞體係原料（liào）破壞體係包含麥芽破壞和輔料破壞兩部分，破壞辦法又分為幹法破壞和濕（shī）法破壞（huài）兩種（zhǒng）。

幹法破壞體（tǐ）係：包含：精選（xuǎn）機、吸塵器、提（tí）升機、破壞機、料倉及（jí）輔（fǔ）件。

（1）精選（xuǎn）機：使用振動篩去除雜質，使（shǐ）用磁鐵去除鐵（tiě）器。

（2）吸（xī）塵器：使用風動吸塵設備（bèi），吸收、排（pái）掉粉塵，回收可使用粉狀物。

（3）提升機：使用鬥式或真空（kōng）負壓原理，提升供料供應（yīng）破壞機。

（4）破壞機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等（děng）多種機型，對原料及輔料進行破壞。

（5）料倉：經破壞的（de）麥（mài）芽粉或輔料粉，別離暫存於相應的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱。

除（chú）了啤酒發酵罐以外的設備啤酒（jiǔ）釀製線，通常指啤酒釀製糖化（huà）體係，啤酒糖化體係主要由糖化（huà）鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。