用（yòng）釀（niàng）酒設備（bèi）生產的優點：
一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵（jiào）→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人（rén）力（lì）50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出（chū）產（chǎn），出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。
3、經（jīng）濟效益高（gāo）：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起（qǐ）還有高蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯（xiǎn）地體現出來（lái）了。