用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸（zhēng）→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝（zhuāng）桶發酵（jiào）→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率（lǜ）可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因（yīn）為用（yòng）該新技術釀酒比傳統技術本（běn）錢（qián）和工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地（dì）體現出來了。