用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：

用傳統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料（liào）→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾（liú）→成品酒。

熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟（shú）料糧（liáng）食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；

二（èr）省：省本錢，省時間。

直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。

三（sān）高：

1、出酒率高。

傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出（chū）酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。

2、酒的質量高：

用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無（wú）邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受（shòu）商場期待。

3、經濟效益（yì）高：

因為用該新（xīn）技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且（qiě）能保證酒（jiǔ）質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出來了。