用釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜（tián）爽口（kǒu）、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的（de）風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳（chuán）統技（jì）術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。