用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術（shù）省（shěng）燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技（jì）術釀酒出酒率低（dī），通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高（gāo）：
用該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。