用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設（shè）備釀酒（jiǔ）技術為：質料（liào）→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該技術出（chū）產的白酒酒（jiǔ）體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無（wú）邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等（děng）副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。