用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技（jì）術為（wéi）：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加（jiā）曲→裝桶培（péi）菌→加水（shuǐ）平配糟（zāo）→裝桶（tǒng）發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計（jì）算，大（dà）米出酒率可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本（běn）來傳統酒的（de）風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工（gōng）時節約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。