隨著人們收入的增加，人們飲酒的方式也在不斷變化（huà）。以前科技水平沒那麽高的時候，人們釀酒品酒的習（xí）慣沒有現在這麽普遍。人們用大量釀酒設備釀造（zào）不同種類的葡萄酒。所以它正（zhèng）在逐漸改變我們的生活（huó）方式。

釀酒設備配以陶瓷球，具有過濾、澄清、陳（chén）釀功能。將酒加熱幾次，以縮短蒸餾時間。良好的密封性能性能，防止酒蒸汽（qì）泄漏，降低溫度使酒不易（yì）揮發，保證產量。

對於釀酒設備來說，按照相應的流程使用（yòng）它是非常必要的。因為它在使用過程中對葡萄酒的口感和品質起著非常重要的（de）作用，而溫度的設定也非常重要，一旦出現偏差，就有可能導致口感的變化，所以在釀酒過程中需要密切關注這一點。

其實常溫釀（niàng）酒相對容易，但冬（dōng）季溫度（dù）較低的時候釀酒比較麻煩，因為溫度會影（yǐng）響葡萄酒的發酵，所以冬季釀（niàng）酒要特別注意溫度因素。

冬季釀酒時，需要注意的是調曲時溫度要控製在36攝（shè）氏度左右，調曲後溫度要接近33度，這樣發酵出來的酒會更加醇厚，更適合人們飲用。此外，通過改變（biàn）釀酒設備可以調節溫度，從而可以（yǐ）及時調節設備內的溫度，為釀造（zào）好酒提供更多（duō）的條件（jiàn）。

在釀酒時候，在一定程度上減輕了人們溫度設定和（hé）管理的麻煩，同時溫度波動在（zài）很大程度上得（dé）到減少。因為釀酒設備（bèi）可以自動管理溫（wēn）度（dù），人們可以有更多的時間做其他事（shì）情（qíng），所以是（shì）一件非常（cháng）方便的事情。