用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟（shú）料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料（liào）幾乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出（chū）酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產（chǎn）釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出（chū）產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故（gù）很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因（yīn）為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出來了。