用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：

用傳（chuán）統釀酒設備（bèi）釀酒技術為（wéi）：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。

熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；

二省：省本錢，省時間。

直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發（fā）酵產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結（jié）。

三高：

1、出酒率高。

傳統的釀（niàng）酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀（niàng）酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉（yù）米（mǐ）70-80%。

2、酒的質量高：

用該技術出產（chǎn）的白酒酒（jiǔ）體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。因為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳（chuán）統酒（jiǔ）的風味，故很有賣點，極受商場期待。

3、經濟效益高：

因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出（chū）來了。