用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料（liào）→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒（jiǔ）率低，通常（cháng）玉米在（zài）40-55%之間。而選用熟（shú）料（liào）高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊（hú）味、暴（bào）辣味。因（yīn）為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起（qǐ）還有高（gāo）蛋白酒糟等副產品（pǐn）可（kě）出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。