用釀酒設（shè）備（bèi）生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配（pèi）糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技（jì）術新設備出產（chǎn），出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該（gāi）技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和（hé）工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯（xiǎn）地（dì）體現出來了。