用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧（liáng）食（shí）出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜（tián）爽（shuǎng）口、酒（jiǔ）質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步（bù）50%，且能保證酒（jiǔ）質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現（xiàn）出來了。