用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶（tǒng）發（fā）酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒（jiǔ）；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟（shú）料高產釀酒（jiǔ）新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布（bù）。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術（shù）出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半（bàn），釀酒設備（bèi）出酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副（fù）產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯地體現出來了。