用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒（jiǔ），比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在（zài）40-55%之間。而選（xuǎn）用熟（shú）料高產釀（niàng）酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的（de）質量（liàng）高（gāo）：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳（chuán）統技術（shù）本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進（jìn）步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。